朋友聚会或观看深夜比赛,很多人喜欢选择烧烤,这导致了烧烤行业的逐步发展,出现了很多竞争对手,那么要如何吸引顾客? 这是许多运营商需要考虑的问题。 作为休闲餐饮,烧烤店的设计和装修不仅要突出休闲,时尚,个性和舒适的特征,而且还应给人以放松的感觉。烧烤店餐厅设计过程中的也有不少需要知道的注意事项:
首先,烧烤店装修设计的桌子和椅子的布局:桌子和椅子的选择很简单,但是无论椅子多么简单,它都必须有靠背,这是非常必要的,否则客人会感到疲倦,并且会出现一些往后倒的现象,Z主要的还是一个舒适度。选择看起来更厚的木桌,用厚玻璃盖住桌子,这将使其更易于清洁,并且看起来明亮漂亮,否则时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
其次,烧烤墙面装饰设计:当没有墙纸之类的装饰时,大多数烧烤店都是白色的或被一些围裙包围,白色很容易弄脏和难以清洁,并墙面也会看起来很脏,随着时间的推移也会很难处理。 由于烧烤店是较为油腻的地方,而且客人手脚会剐蹭到,因此会影响客人的视觉感官。墙壁可以贴墙纸,但颜色选择和质量不仅要看起来干净、明亮而且不容易弄脏,在这种装饰感觉下,砖木地板都会随着都显得明亮起来。
Z后,烧烤店装修设计的地板砖应该防滑:用水清洗后,地板经常会变得很滑,如果有时不进行卫生清洁,它就会造成一些安全隐患,使客人滑倒。 此类事故只需发生一次,就很棘手。所以在选择地板材料的时候,要选择一些比较防滑的,并且要选择耐脏的,易打扫。
烧烤店装修要注意什么
1、装修时,要明确装修风格,这样才能吸引消费者的目光,用的桌椅要和整体主题相一致,比如韩式烧烤就应该采用韩式装修风格,使用榻榻米和盘炕为主桌椅,突出韩国文化。
2、可以选择防滑效果好的地面材料,因为地面不防滑,很容易导致顾客走动时发生打滑现象,还要注意定期对地面进行清理,因为烧烤油水容易溅落到地面上,造成地面脏乱。
3、装修烧烤店时要选择明亮的灯具,因为昏暗的光线会降低人们进食的欲望,还有就是在交织的灯光效果下,烧烤的食物会显得更加诱人可口,增加烧烤店的氛围。
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