酸菜鱼店装修看似是一件非常简单的事情,然而如果餐厅内装修设计过差,就会给顾客带来不好的印象,很容易导致流失大量的回头客。
那么,在杭州这边酸菜鱼店装修设计有哪些注意事项呢?
1、酸菜鱼店装修之颜色搭配与照明
酸菜鱼店装修采用的颜色和照明也影响到店铺的形象。亮丽鲜明的颜色表现与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯,以体现它独特的年轻氛围,而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明,形成另一种完全不同的氛围。
2、酸菜鱼店装修之地面装修
酸菜鱼店地面装修可以是水泥的、木质的、油地毡的、地毯的等。酸菜鱼店地面的材料和设计是非常重要的,95%的店铺采用瓷砖做地面,而少数高档店铺使用地毯及木地板,目的是营造出一种更加轻柔、温暖的风格。
3、酸菜鱼店装修之墙面设计
酸菜鱼店墙面构造可以提高店铺形象。店铺经常使用漂亮的、花纹凸出的墙纸,也可以采用平面墙纸或是裸墙,精美的墙纸搭配精致的吊灯,可以带来高大上的效果。
4、酸菜鱼店装修之过道设计
酸菜鱼店过道的宽度会影响餐厅形象。宽敞的、不拥挤的过道要比狭窄的、拥挤的过道创造更好的就餐氛围。如果消费点餐时不用推挤,人们会点更多的菜、花更多钱。一些繁华的商业街中,尽管食品的价格实惠,但过分拥挤,使一些顾客走不进去。
5、酸菜鱼店装修之设施设计
酸菜鱼店的建筑设施设计不仅要基于实用性,而且要从美学角度审视它们。管道、通风、柱子、门、储藏间以及货架和桌子,在店铺内部装修时都应统一考虑。高质量的装修可以隐蔽和装饰这些设施;低质量装修可能让这些设施暴露在外。
综上所述,酸菜鱼店装修设计跟大多快餐店设计雷同,都是需要增加店内翻台率来提高店内的经营收入。因此尽量减少顾客从点餐到就餐的时间以及让店内过道方便顾客与服务员通行更容易提高效果。
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