正所谓“天大地大,吃饭最大”,自古至今中国都是农耕社会。所以快餐厅的装修要做到人性化,考虑到每位顾客心理。那么,装修一个快餐厅应该注意哪些事项呢?
1、快餐厅装修需注意通风
快餐厅装修的时候需要注意空气的流通问题,中餐烹饪方式油烟大,气味也大。安全问题是第一,使用燃料时更要注意通风,地板要求防滑,油多了可能会滑,顾客走在上面有隐患。地面不适合设计阶梯式的台阶,这样在收碗和上菜时不方便使用手推车。
2、桌椅之间要有一定距离
吃饭人多才热闹,气氛一下子就有了。在快餐厅整体空间搭配设计时,一定要合理布置位置,两张桌子之间不要太挤了,尽量方便顾客就餐。餐桌之间只有保持一定的距离,才方便顾客走动,方便服务员上菜。这些在快餐厅装修的时候都需要考虑到位的,并且大厅内还要时刻保持卫生。
3、餐厅地面要防止滑到
快餐厅的环境容易在顾客进食时将汤料洒落在地面,并且不断加热的汤锅也会随着加热的过程而将油脂蒸发到空气中,这些因素都有可能造成快餐厅地板出现油腻而变得更加湿滑。
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