开荒保洁是指对新建、翻新或长时间未使用的房屋进行全面的清洁和整理。它是在房屋交付使用之前或者重新使用之前进行的一项彻底的清洁工作，旨在清除污垢、灰尘和杂物，使房屋焕然一新。

以下是开荒保洁的主要项目：

1. 清除建筑垃圾：包括清理施工过程中留下的建筑材料、包装、废弃物等。

2. 清洁墙面和天花板：包括去除墙壁上的灰尘、污渍、涂料斑点等，清理天花板上的蛛网和灰尘。

3. 清洁地面：包括清洁地板、地砖、地毯等，去除污渍、灰尘和杂物。

4. 清洁门窗和玻璃：包括清洁门窗框架、擦拭玻璃、去除指纹、油污等。

5. 清洁卫生间和厨房：包括清洁洗手盆、马桶、浴缸、厨房台面、水槽等，去除污渍、细菌和异味。

6. 擦拭家具和电器：包括擦拭家具、电器表面，清除灰尘和污渍。

7. 清洁窗帘和窗户帘：包括清洁窗帘和窗户帘，去除灰尘和污渍。

8. 擦拭门把手和开关面板：包括擦拭门把手、开关面板等经常触摸的物品，去除细菌和污渍。

9. 除尘和吸尘：对整个房屋进行全面的除尘和吸尘处理，清除表面的灰尘和杂物。

10. 整理空间：包括整理房间内物品的摆放顺序，清理杂物，使整个房屋更加整洁和有序。

以上是开荒保洁的一些常见项目。具体的开荒保洁内容可以根据房屋实际情况和需求进行调整和安排。