看来您对设计也有一定的自我理解，餐厅做主题很好，非常容易让人记住自己的品牌。

我认为可以分4类去利用元素：
1.餐厅装修形象---请专业装潢设计，需一定的且较贵费用，但效果明显；
2.餐厅软装-------可在墙面或者某特定位置制作一个元素区域，使顾客与餐厅互动；
3.餐牌平面设计---请平面设计利用此元素设计独特餐牌；
4.明信片主题活动-定期在餐厅开展顾客参与活动，维护顾客忠诚度。
以上4点所花费的金额都不一样，您可以根据自己实际情况来进行设计！